Koks skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo?

Daugelis namų šeimininkių žino, kaip yra varginantis maišyti, pjaustyti ir mušti produktus. Maišytuvas ir maišytuvas tikrai padės jums šiuo sudėtingu klausimu. Jie galės kuo greičiau susidoroti su bet kokia užduotimi. Kurį vienetą geriau pasirinkti savo virtuvei? Koks skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo? Šiame straipsnyje bandysime atsakyti į šiuos klausimus.

Prieš pasirinkdami, turite galvoti apie tai, kodėl jums to reikia? Maišytuvą galima naudoti įvairiems desertams ir skaniems kokteiliams gaminti. Be to, su savo pagalba jūs paruošiate ploną sriubą. Iš esmės visi maišytuvo modeliai susideda iš purkštukų. Jie padės minkyti tešlą ir plakti oro grietinėlę. Pasirinkite norimą greičio režimą ir tęskite. Daugelis gamintojų neriboja maišytuvų ir papildo jų korpusą, kuris padeda padidinti teksto kiekį. Pasirinkite maišytuvą su gražiu ir stilingu dizainu, kad galėtumėte nuolat mėgautis savo virtuvėje.

Staliniai maišytuvai tapo tinkamu rankinių modelių pakeitimu. Jie yra labai populiarūs pastaruoju metu. Jiems nereikia nuolat išlaikyti svorio, kuris yra patogesnis ir praktiškesnis. Be to, darbalaukio modelių galia yra daug didesnė. Norint sugadinti gabalus, pagerinkite režimą. Tokių maišytuvų šluotelė juda aplink patiekalų perimetrą. Dažnai tokie virtuvės vienetų modeliai yra pagaminti iš labai stipraus plieno.

Pagrindiniai stalinių modelių trūkumai yra sudėtingos ir apčiuopiamos išlaidos.

Maišytuvai turi šiek tiek skirtingas savybes. Jie yra ne tik smulkiai sumalti, bet ir supjaustyti į produktus. Pjovimo būdą galima pasirinkti atskirai. Maišytuvą galima lengvai palyginti su nedidelio pajėgumo maisto procesoriumi. Verta pažymėti, kad ji užima daug mažiau vietos ir jos kaina yra pigesnė.

Kad pasirinktumėte, būtina išsiaiškinti, kas yra maišytuvas ir maišytuvas, ir kaip juos teisingai pasirinkti.

Jei vertinate patogumą ir ieškote įrenginio, kuris greitai sumaišys kepimo ingredientus arba leidžia paruošti grietinėlę, tada maišytuvus - būtent tai jums reikia. Kiekviena namų šeimininkė gerai žino, kad pagrindinė maisto ruošimo ir kepimo taisyklė yra kruopščiai sumaišoma ir subalansuota sudedamųjų dalių dalis. Privalumai:

1. Idealus prietaisas desertams gaminti. Jei elegantiški pyragaičiai, žaismingi puodeliai, išskirtiniai desertai yra jūsų kulinarinis pasididžiavimas ir mėgstamų kepimo receptų arsenalas, kuris neapsiriboja blynais ir charlotte, jums reikia maišytuvo.
2. Stacionarūs modeliai. Jei turite susidoroti su dideliu kiekiu ingredientų, kuriuos reikia sumaišyti, pasirinkite stacionarų modelį su galingesniu varikliu.
3. Didelis dubuo. Stacionarūs maišytuvai yra galingesni ir turi pakankamai talpos indą.
4. Kruopščiai maišoma. Maišytuvai bus maloniai nustebinti dėl įvairių funkcijų, kurios leis jums ruošti patiekalus greičiau ir lengviau. Švytuoklės maišytuvo judėjimas užtikrins, kad ingredientai būtų gerai sumaišyti.
5. Tešlos maišytuvai. Būtinas tešlos minkymui. Unikali maišytuvų forma ir maišytuvo judesių derinimas sukurs idealias sąlygas bet kokios konsistencijos tešlos formavimui.
6. „Corollas“ už pataikymą. Su jais kepimo šviesos kremai ir putos bus tikras malonumas. Dabar gali būti kuriami pūkiniai desertai su vienu šluotelės judėjimu. Maišytuvas taip pat padės paruošti pieno kokteilius, kvepiančią kepsnį ir tešlą, kad ji būtų neprilygstama traški sausainė.

Jei ieškote kompaktiško ir daugiafunkcinio įrenginio, kuris taps patikimu asistentu kuriant kulinarinius šedevrus ir reikalauja minimalaus priežiūros, tada pasirinkite maišytuvą. Privalumai:

1. Čoperis. Egzotiniai kokteiliai yra lengvai ir greitai paruošiami maišytuvu. Sriubos, bulvių košės ir padažai kiekvienam skoniui - kelias sekundes.
2. Ledo trupintuvas Kokie kokteiliai be ledo: antgalis padės paruošti puikius ledo gabalus, tinkamus pirmos klasės gėrimui.
3. Dvipusiai diskai. Bet koks maišytuvas gali apdoroti šlifavimo produktus. Sudėtingesnėms užduotims, pavyzdžiui, agurkų pjaustymui į gabaliukus ar morkas į juostelę, patogus įrenginys su stacionariu dubeniu ir specialiais dvipusiais diskus.

Lengvas plakimas kremai, naminis majonezas, padažai, virimo įvairių užpildų - visa tai maišytuvas bus padaryti per minutę. Lengvas prietaiso naudojimas ir judumas leidžia maišytuvui tapti universaliu asistentu kiekvienam šeimininkui. Maišytuvas užima mažai vietos ir nėra brangus už kainą. Dėl plataus gamintojo siūlomų produktų pasirinkimo sunku pasirinkti, mes analizuosime, kokio produkto reikia.

Pasirinkę reikiamą rankinį maišytuvą, turite tiksliai nustatyti prietaiso galingumą. Darbui su skystais produktais, pvz., Kiaušiniais, tešla, panaši į grietinę, padažai, maišytuvas su optimalia 200-250 W galia. Jei jums reikia dirbti su storesniais produktais (stora tešla, pudra, įvairios bulvių košės), jums reikia įrenginio, kurio talpa 300-400 vatų. Maišytuvas turi plastikinį dėklą ir prie jo pritvirtintus priedus.

Tokie maišytuvai paprastai neturi pilnų kepimo indų, tačiau tai yra ir šio modelio mobilumas. Tokio prietaiso kaina priklausys nuo medžiagos, iš kurios gaminami purkštukai, kiekio ir kokybės.

Planuojant dažnai ir ilgą laiką naudoti maišytuvą, turite pasirinkti stacionarų įrenginį, kuriam nereikia nuolat laikyti rankoje ir stebėti plakimą. Stacionarus maišytuvas, pritvirtintas ant stovo ir turintis gana talpų dubenį (2–2,5 litrų), leidžia greitai paruošti reikiamus produktus. Tokių įrenginių galia svyruoja nuo 400 iki 450 vatų. Tokiems prietaisams kaina priklausys nuo gamybos purkštukų medžiagos, pagalbinių funkcijų ir medžiagų gamybos pajėgumų. Šiuolaikiniuose stacionariuose maišytuvuose talpa yra ne tik didelė, bet ir automatinio sukimosi funkcija.

Į tipišką maišytuvo priedų rinkinį įeina dviejų tipų purkštukai - šakutė kremams kratyti ir antgalis minkyti tešlą. Šiuolaikiniai maišytuvai su tokiu skaičiumi purkštukų palaipsniui tampa kažkuo vidutiniškai tarp maišytuvo ir maišytuvo. Purkštukai yra pagaminti iš metalo ar plastiko, kaina taip pat priklauso nuo medžiagos.

• Už bulvių koše. Naudodamiesi pagalba galite padaryti vienodą konsistenciją šviesos ir oro mišiniu.
• Mini maišytuvas. Šis purkštukas sukurs ne tik bulves, bet ir kokteilius.
• Universalus smulkintuvas. Greitai sumalkite malta mėsa, riešutai, žalumynai, tinkama maistui gaminti.
• Electromag. Toks purkštukas būdingas tik rankiniams maišytuvams. Jos pagrindinė funkcija yra duona, dešra, daržovės ir kiti produktai. Elektrinis peilis leidžia greitai ir plonai supjaustyti produktus, padės greitai uždėti stalą.

Kiekviena namų šeimininkė vertina funkcinius prietaisus virtuvėje, kad ji būtų patogi ir mobili. Maišytuvas yra daugiafunkcinis virtuvės asistentas, sukurtas pasiskolinant maisto įrenginio ir maišytuvo idėją viename įrenginyje. Kepant, visada pastebime, kad reikia šlifuoti, pjaustyti ir pjaustyti. Su visomis šiomis funkcijomis maišytuvas greitai susidoros. Turint tokį asistentą, dirbate virtuvėje visada bus malonumas jums.

Kaip pasirinkti maišytuvą, žr. Šį vaizdo įrašą.

Yra du pagrindiniai maišytuvų tipai - stacionarūs ir panardinami. Apsvarstykite jų veikimo principą ir skirtumus, ir kiekviena namų šeimininkė pati nuspręs, kas jai geriau tinka.

Stacionarus maišytuvas yra nepriklausomas įtaisas, turintis indą su peiliais apačioje, kuris, kai produktai nukentėjo, susmulkina jį iki norimo konsistencijos. Taip pat po dubeniu yra stendas, per kurį patį įtaisą veikia sukimo momentas. Tokie maišytuvai veikia labiau savarankiškai, nereikalaujant nuolatinės intervencijos, tačiau jie yra didesni už panardinamuosius, jie susidurs su retais ir pusiau skystais mišiniais, tačiau panardinantis maišytuvas yra geriau kietiems produktams.

Panardinamieji maišytuvai turi pailgą išvaizdą. Viena vertus, korpusas turi rankenos formos, o kita vertus, sukamuosius peilius. Laikydami rankeną, maišytuvas yra panardintas į dubenį su pageidaujamais produktais, o peiliai sumalkina reikiamus ingredientus. Tokie maišytuvai yra labai mobilūs ir lengvai naudojami. Galite pamatyti, kokią būseną reikia šlifuoti. Panardinamieji maišytuvai dažnai neturi indų maisto ruošimui, bet tai yra, kur yra šio prietaiso naudojimo paprastumas. Šis virtuvės įrenginys sumalkins net kietus ingredientus, pavyzdžiui, riešutus ir ledą. Ir, be abejo, lengva susidoroti su mėsa ir puikiai tinka gaminant bulves su bulvėmis ir mišiniais. Turint tokį asistentą, virimas tampa lengvas.

Jei norite pjauti kietą maistą, pvz., Ledą, žalias daržoves, mėsą, jums reikia maišytuvo, kurio talpa 600-700 W, o 300 W talpos įrenginiai gali maišyti tik maisto ar mušimo kokteilius. Apskritai, šie įrenginiai turi nuo 2 iki 5 greičių, bet net 14 greičių (šis skaičius ne visada būtinas). Turėdami daug greičio, galite lengvai valdyti virimo procesą kiekviename etape.

Pagrindinis maišytuvų pajėgumas svyruoja nuo 1,5 iki 2 litrų, o po povandeniniu modeliu mes pasirenkame reikiamo dydžio dubenį. Maišytuvai turi stiklinį arba plastikinį indą, tačiau plastikiniai indai netenka laiko, bet kainuoja mažiau.

Šiuolaikiniai modeliai pasižymi įvairialypiu tradicinių purkštukų, peilių ir šlifavimo priedų pasirinkimu, kuris paverčia prietaisą maisto ruošimo įrenginiu. Turėdami maišytuvą, mes galime atlikti daug skirtingų darbų su vienu įrenginiu, kuris jūsų virtuvėje nedaug užima.

Stacionarūs maišytuvai gali turėti greitą automatinio valymo funkciją. Šiltu vandeniu surenkame į prietaiso indą ir paspauskite mygtuką „Valymas“. Panardinami maišytuvai plaunami tekančiu vandentiekio vandeniu.

Skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo nėra reikšmingas, todėl prietaisas turi būti parinktas pagal jūsų virtuvės poreikius. Jei jums reikia dažnai plakti baltymus, tai bus maišytuvas, o jei pjaustysite mėsą, tada maišytuvą. Abu virtuvės įrenginiai turi tik teigiamą atsiliepimą. Svarbiausia - atidžiai pažvelgti į savybes perkant.

Kartais prietaisai keičiasi. Jie gali plakti tešlą ar kokteilį. Maišytuvas gali susidoroti su ambicingesnėmis užduotimis, pavyzdžiui, supjaustyti daržoves. Bet maišytuvas yra būtinas norint paruošti desertus. Be jo neįmanoma aukštos kokybės kremo plakti ar skanus ledų.

Pagrindiniai skirtumai tarp maišytuvo ir maišytuvo:

1. Pavadinimas.
2. Veikimo principas.
3. Funkcijos.
4. Prietaiso mechanizmas.
5. Išvaizda.

Jei pastebime, kad abu prietaisai turi panardinamuosius ir stacionarius modelius, galime daryti išvadą, kad kai kuriais atvejais jie vis dar yra keičiami. Kartais yra per daug priedų rinkinyje su maišytuvu, o kai kurios namų šeimininkės net neturi laiko juos naudoti. Jaunos motinos renkasi maišytuvą. Jis gali nugalėti produktus, bet jis neprisotina jų reikiamu oru. Vis dėlto maišytuvą galima pakeisti maišytuvu, bet priešingai - mažai tikėtina.